Hastigheten som fett (triglyserider) slippes fra fett celler er ganske treg selv under trening. Under prosessen med frie er kroppen eller kroppen i en tilstand av mangel på energi, som stimulerer utskillelsen av et hormon. Reaksjonen av lipolytic enzymer som bryter ned fett, produserer tre fettsyrer molekyler og en glyserin. Denne prosessen kalles fett hydrolyse, og den resulterende glyserin vannløselige og oppløses i blodet.
Under øvelse-stimulerende fett hydrolyse er viktige hormoner binyrebarken og binyrebarken. Trim kan øke konsentrasjonen av fettsyrer i blodet. I langsiktig moderat intensitet trening er frekvensen av fettsyrer oksidasjon 10 ganger normal. Og frekvensen av fett syntese har bremset ned.
